Anatomie - Ösophagusresektion - Allgemein- und Viszeralchirurgie
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Chirurgische Anatomie des Ösophagus/Magens
Funktion
Der Magen dient als Reservoir für die aufgenommene Nahrung. Er kann die Nahrung über Stunden speichern und sorgt so dafür, dass wir mit wenigen größeren Mahlzeiten den täglichen Nahrungsbedarf decken können. Durch die Peristaltik wird der Speisebrei (Chymus) mit dem Magensaft vermischt, die Nahrung chemisch zerkleinert, zum Teil verdaut und dann Portionsweise in den Zwölffingerdarm (Duodenum) weitergeleitet.
Das Duodenum
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für das Modul: Allgemein- und Viszeralchirurgie