Les fuites du tractus gastro-intestinal surviennent après des interventions chirurgicales comportant une anastomose, mais aussi après des interventions endoscopiques telles que des dilatations ou des exérèses de lésions précancéreuses ou de carcinomes précoces au moyen de la résection muqueuse endoscopique ou de la dissection sous-muqueuse. Le risque de fuite postopératoire augmente avec le recours accru aux concepts thérapeutiques néoadjuvants dans les carcinomes de l'œsophage, de l'estomac et du rectum.
Les anastomoses œsophagiennes sont réalisées pour la reconstruction après des résections œsophagiennes et des gastrectomies élargies par voie transhiatale. Le taux d'insuffisance des anastomoses œsophagiennes est rapporté dans la littérature entre 0 et 30 pour cent, avec des taux de mortalité pouvant atteindre 50 pour cent. La principale cause des évolutions létales, tant dans les insuffisances anastomotiques que dans les perforations, est le développement d'une médiastinite avec un tableau clinique septique des plus sévères.
